本校核心課程師資群均符合環境教育機構認證及管理辦法，具三年以上環教工作經驗

01. 鄭先祐 國立臺南大學生態暨環境資源學系退休教授

02. 黃文伯 國立臺南大學生態暨環境資源學系副教授

03. 王一匡 國立臺南大學生態暨環境資源學系教授兼系主任

04. 章之平 正修科技大學兼任助理教授 曾任靜宜大學生態人文學系講師

05. 張原謀 國立臺南大學生態暨環境資源學系教授

06. 謝宗欣 國立臺南大學生態暨環境資源學系教授

07. 薛怡珍 國立臺南大學生態暨環境資源學系副教授

08. 黃銘志 國立臺南大學生物科技學系副教授

09. 曾登裕 國立臺南大學生物科技學系副教授

10. 劉世鈞 國立臺南大學綠色能源科技學系退休教授

11. 林瑞榮 國立臺南大學教育學系退休教授

12. 陳瀅世 國立臺南大學生態暨環境資源學系副教授

13. 張伯宇 國立臺南大學文化與自然資源學系副教授

14. 范玉玲 國立臺南大學生態暨環境資源學系副教授

15. 沈少文 國立臺南大學文化與自然資源學系副教授

16. 黃光瀛 台江國家公園管理處六孔管理站主任